A cepa Nero d’Avola também é chamada de Calabrese e é amplamente cultivada na região da Sicília, onde se dá muito bem, revelando o potencial da ilha para produzir vinhos de qualidade. Este tinto é elaborado com 100% de Nero d’Avola e apresenta cor vermelho rubi intenso. Seus aromas de frutas vermelhas maduras, quase em compota, são muito agradáveis. Os sabores de frutas vermelhas, com sua alta acidez, trazem um frescor surpreendente. Com seu corpo médio e seus taninos macios, permanece por longo tempo na boca. Frutado e gastronômico, harmoniza com queijos de meia cura e carnes suínas assadas.