Fundada em 1910, a vinícola está agora representada por sua terceira geração e elabora esse fortificado doce a partir de uvas Moscatel Roxo, com estágio de dois anos em tonéis e de dois anos em barricas. Apresenta linda cor âmbar e aromas complexos de frutas em compota, lembrando fi gos, damascos, laranjas, bem como notas fl orais, lácteas, de especiarias doces e de mel. No palato, é frutado, estruturado, untuoso, concentrado, profundo, tem acidez refrescante e fi nal longo confi rmando o nariz. Surpreende pelo perfeito equilíbrio de todo o conjunto. Muito agradável e gostoso de beber, sem ser enjoativo. Deve acompanhar bem sobremesas à base de ovos e frutos secos. EM