Tinto elaborado exclusivamente a partir de Graciano, sem passagem por madeira, mas com estágio de 10 meses em garrafa antes ser comercializado. Puro suco de amoras e de ameixas envoltas por notas de violetas e de ervas. De corpo médio, tem taninos aveludados, refrescante acidez e final frutado e cativante, que pede a companhia de embutidos em geral. Gostoso de beber, aqui menos é mais. Álcool 13,5%.