Branco elaborado exclusivamente a partir de Tempranillo Blanco, sem passagem por madeira, mas mantido por breve período em tanques de aço inox. Mostra frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato, tudo amparado por acidez refrescante e textura cremosa. Tem final cativante, com toques cítricos e de maçãs. Para os peixes brancos grelhados. Álcool 12.5%