A Nederburg foi fundada em 1791 por um imigrante alemão, PhilipusWolvaart, e hoje é considerada a vinícola líder da África do Sul. Muito desse sucesso se deve ao premiado enólogo GunterBrözer, que passou a atuar na vinícola a partir de 1956, introduzindo modernas práticas de vitivinificação. Este exemplar feito com a uva Chardonnay apresenta cor amarelo-claro brilhante, no nariz os aromas estão mais voltados para elementos minerais e frutas frescas, na boca tem uma leve estrutura, boa acidez e frescor, características que o tonam descomplicado, fácil de beber e com uma persistência agradável. Acompanha bem pratos leves. VS