Fundada em 1986 por Rafael e José Guilisasti, a vinícola é adepta da cultura orgânica e biodinâmica e sob a consultoria do enólogo Álvaro Espinoza, reconhecidamente um dos melhores do Chile, elabora este branco exclusivamente a partir de Chardonnay, com breve estágio de parte do vinho em foudres de 2.000 litros. Impressiona pela textura e pelo trabalho feito com a madeira, que está muito bem integrada, não se sobrepondo a fruta. Tem ótimos frescor, volume de boca e persistência. Muito gostoso de beber, mistura densidade, frescura e certa finesse, pouco comum em vinhos dessa faixa de preço. Álcool 14,3%.