Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira. Num estilo mais untuoso, de maior volume de boca e de muita fruta branca e de caroço madura, com notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo o conjunto. Tem boa acidez, textura firme e cremosa e final cativante,  com toques salinos e de limão siciliano. Álcool 13,5%.