Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Carignan advindas de vinhedos de secano (sem irrigação) de mais de 100 anos, plantados em Loncomilla e em Cauquenes, no Maule, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira, mas mantido entre 12 e 14 meses em tanques de aço inoxidável. A safra mais amena de 2021 aparece no perfil mais tenso, fresco e vibrante desse vinho, que esbanja frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Fluido, refinado e gostoso de beber, tem final persistente, com toques salinos, redutivos, de amoras e de cerejas. Entre as melhores, senão a melhor edição desse Carignan provada por ADEGA até o momento. Álcool 14%.