Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Carignan, provenientes de vinhedos em secano (sem irrigação) de mais de 100 anos, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira. Repleto frutas vermelhas e negras maduras, seguidas de notas florais, especiadas e de ervas, tudo sustentado por acidez vibrante e taninos tensos e firmes. Harmonioso e fluido, tem final persistente, com toques terrosos, de cerejas e de amoras. Álcool 14%.