Oltre 2008
Pio Cesare,
Piemonte, Itália
Decanter
(preço indisponível)
Tinto composto de 70% Nebbiolo, 25% Barbera e 5% Merlot e Cabernet Sauvignon, com estágio de 30 meses em carvalho, sendo 50% em botti e 50% em barricas francesas novas. Mostra aromas de amoras e cerejas envoltos por notas florais, herbáceas e minerais, além de toques de tabaco e de alcaçuz. No palato, surpreende pelo equilíbrio do conjunto. Tem ótima acidez, madeira bem integrada, taninos de grãos finos e final persistente, longo e suculento, com toques minerais. Gostoso de beber, oferece a elegância e a austeridade da casa de um jeito mais acessível. Álcool 14%.
Degustado em 12/03/2015 por EM