Opta Reserva Tinto 2011
Opta,
Dão, Portugal
Cantu
(preço indisponível)
Tinto composto de 45% Touriga Nacional, 40% Alfrocheiro e 15% Tinta Roriz, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho. Chama atenção pela ótima textura de taninos, pela acidez pulsante e pelo final persistente, com toques salinos, tudo escoltado por muita fruta negra, além de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces. Um autêntico Dão, alia fruta, frescor, mineralidade e uma dose certa de austeridade, que vai ficar ainda melhor se acompanhado de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13%.
Degustado em 14/10/2016 por EM