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Quinta da Pellada Tinto 2016

Rótulo Quinta da Pellada Tinto
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Quinta da Pellada, Dão, Portugal
Mistral

Blend tinto composto a partir de castas variadas (field blend) advindas de Vinhas Velhas, entre elas, Alvarelhão, Alfrocheiro, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Pinheira, Jaen e outras, todas provenientes das parcelas Casa e Mata, na Quinta da Pellada, na Vila Nova de Tazém, sub-região da Serra da Estrela, no Dão. Impressiona pela acidez refrescante, pelos taninos firmes e de grãos finíssimos e pela nitidez de suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, tudo mostrado de modo tenso, preciso e refinado. Fluido e de perfil gastronômico, tem final complexo, profundo e persistente, com toques terrosos, sanguíneos, de cerejas, de groselhas, de tabaco, de ervas e de especiarias. Está excelente agora e deve se manter assim pelas próximas décadas. Álcool 13%. 

Degustado em 15/08/2023 por EM

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Quinta da Pellada, Dão, Portugal

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