Tinto composto de uvas Pinot Noir, cultivadas na zona de Sarmiento, Chubut, fermentadas 50% com cachos inteiros e posterior estágio de 18 a 20 meses em foudres de carvalho francês e em tanques de concreto. Suco de framboesa, tempero de especiaria doce como cravo, e medicinal. Leve terroso que se acentua na entrada de boca, delicioso toque da fermentação integral, mineralidade e um toque de vermute. Boa textura de taninos que o prepara para anos a frente. Frescor de mentol no fim de boca.