Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, sendo 50% fermentadas em cachos inteiros, com estágio de 14 meses em foudres de carvalho francês sem tosta. Uma ótima versão desse vinho, seguramente a mais tensa e fresca até agora. Impressiona pela tipicidade e pela nitidez de sua fruta vermelha fresca, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e tensos, conferindo equilíbrio e fluidez ao vinho. Tem final profundo e vertical, com toques terrosos, especiados , salinos, de cerejas e de groselhas. Assim como o Chardonnay da mesma gama (Otronia III & VI), esse também não faz nenhuma concessão ao dulçor. Um vinho de ossos duros, que prova mais uma vez, ao contrário do que muitos pensam, que a Pinot não é uma uva delicada. Álcool 13%.