País Viejo by Bouchon 2021
J. Bouchon,
Maule, Chile
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas País advindas de vinhas centenárias e sem irrigação (Secano), com fermentação em cubas de cimento e sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias, com sua ótima acidez e seus taninos firmes ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Gostoso de beber, tem final suculento, com toques de amoras e de cerejas, que convidam a uma segunda taça. Para linguiça na brasa. Álcool 12%.
Degustado em 11/08/2023 por EM