País Viejo by Bouchon 2022
J. Bouchon,
Maule, Chile
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas País advindas de vinhas centenárias e sem irrigação (Secano), com fermentação em cubas de cimento e sem passagem por madeira. Sempre consistente, essa é mais uma safra desse vinho, que mostra a variedade de um modo mais acessível e democrático, mas sem comprometer sua tipicidade. Mostra frutas vermelhas frescas envoltas por notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Fluido e gostoso de beber, tem acidez vibrante, taninos firmes e de textura de giz e final cativante e suculento, com toques terrosos e de groselhas. Para os embutidos. Álcool 12%.
Degustado em 09/04/2023 por EM