Pangea 2011
Ventisquero,
Apalta, Chile
Cantu
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Syrah, com estágio de 22 meses em barricas de carvalho francês 50% novas. A primeira safra desse vinho foi em 2004 e ano após ano vem caminhando em direção a mais profundidade e fruta mais fresca, o que é bem perceptível nesta safra 2011, que mostra uma pegada mediterrânea, com acidez vibrante, ótima textura de taninos e toques minerais, de ervas e de especiarias picantes. Cativante, tem final suculento, profundo e persistente, com toques de grafite. Álcool 14%.
Degustado em 16/01/2017 por EM