A DOCG Dogliani para muitos não é das mais conhecidas, mas certamente uma área a se conhecer pelos seus surpreendentes Dolcettos. O Bricco Botti já agrada bastante em seu complexo nariz. Uma gostosa combinação de especiarias como macis e noz-moscada, se encontram com uma intensa nota de alcaçuz. Na boca, é bastante pleno, com ótima textura, trazida por seus taninos polidos e bem trabalhados. Também complementa este ótimo tinto, uma bela acidez que perdura junto a frutas vermelhas em seu final de boca. Álcool 14,5%.