Pelissero Long Now 2010
Pelissero,
Piemonte, Itália
Vinho & Ponto
(preço indisponível)
Álcool 14%. Rótulo elaborado exclusivamente para a Long Now Foundation, é composto de 50% Nebbiolo e 50% Barbera, com estágio de 15/18 meses em barricas de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de ameixas, framboesas e cerejas envoltos por notas florais, de ervas secas e de especiarias doces, além de toques tostados e de tabaco. No palato, consegue aliar potência, estrutura e fruta suculenta, com elegância, profundidade, precisão e finesse, tudo num contexto de ótima acidez e taninos polidos e muito finos, lembrando a textura de giz. O seu final é longo, com toques de grafite. Álcool 14%.
Degustado em 05/11/2014 por EM