Pérez Cruz Limited Edition Cot 2012
Pérez Cruz,
Maipo, Chile
Almeria
(preço indisponível)
Elaborado a partir de 92% de Cot (Malbec), 4% de Petit Verdot e 4% de Carménère, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho. Surpreende pelo frescor e pela acidez que trazem equilíbrio e vibração ao conjunto. Os taninos são de ótima textura e o final é persistente, com notas florais e herbáceas bem pronunciadas. Um ótimo exemplar de Malbec. Experimente com carnes vermelhas ou queijos curados.
Degustado em 12/05/2014 por EM