Pérez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon 2021
Pérez Cruz,
Maipo, Chile
Setwines
R$ 175,00
Primeira safra desse tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon advindas de vinhedos plantados entre 1994 e 1998, com estágio entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho francês e americano de diversos usos. De ótima tipicidade, esse é um Cabernet de dicionário do Alto Maipo, repleto de frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, com sua ótima acidez e seus taninos firmes e de textura arenosa trazendo equilíbrio e fluidez ao conjunto. Tem final suculento, cativante e persistente, com toques mentolados, de ameixas e de grafite. Álcool 14,5%.
Degustado em 11/05/2023 por EM