Polvorete Godello 2022

Emilio Moro,
Bierzo, Espanha
Épice
R$ 189,00
Branco elaborado exclusivamente a partir de Godello (também conhecida como Gouveio no Douro, em Portugal), sem passagem por madeira. Uma versão mais fresca e vertical, que chama atenção pela qualidade suas frutas brancas e de caroço, acompanhadas de notas florais e de ervas, tudo bem acompanhado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Tem final cativante, com toques cítricos, salinos, de pêssegos, de pêras e de umami, que convidam a uma segunda taça. Atenção com ele, por ser fácil de beber e de agradar, aparenta ser menos complexo do que realmente é. Aqui, menos é muito mais! Álcool 12.5%
Degustado em 12/05/2025 por EM









