Tinto composto a partir de Vinhas Velhas (Touriga Franca, Tinto Cão e Touriga Nacional entre outras várias castas autóctones), cultivadas na Quinta da Gaivosa, com estágio de 15 meses em barricas de carvalho. Mostra frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos firmes e de grãos finíssimos, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Refinado, tenso e preciso, tem final suculento, com toques terrosos, de mirtilos, de groselhas, de eucalipto, de alcaçuz e de grafite. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nas próximas décadas. Álcool 14,5%.