Quinta da Pedra Gold Edition Alvarinho 2014
Fladgate Still & Sparkling Wines,
Minho, Portugal
Grapy
R$ 800,00
Apesar de conhecido como Gold Edition e isso vir escrito no contra rótulo, o que o distingue do Quinta da Pedra Alvarinho é a garrafa transparente e o rótulo dourado. Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho cultivadas em Monção e Melgaço, no norte do Minho, com fermentação em tanques de aço inoxidável e posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Depois disso o vinho descansa mais 12 meses em garrafa, antes de ser lançado ao mercado. Impressiona pela juventude, mesmo com quase 10 anos de garrafa. Tem acidez vibrante e textura tensa e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, maduras no ponto certo, conferindo, sustentação fluidez e profundidade ao vinho. Estruturado, tem final cheio e persistente, com toques cítricos, florais, amanteigados, de pêssegos, de frutos secos, de especiarias doces e de umami, que convidam a uma segunda taça, de preferência na companhia de lombo de porco assado. Álcool 13.5%.
Degustado em 25/10/2024 por EM