Este vinhedo orgânico de 25 anos, na região de Voor-Paardeberg, é mais quente e tem solo marcado pelo granito e conchas. Neste grande Syrah, a fruta é tudo, nada de leveduras ou SO2. No nariz, encontramos cereja e ervas naturais. Elegância e fruta límpida são as características que o definem em boca com muita sobriedade. Acidez e taninos milimetricamente integrados em
seus 12,5% de álcool.