Ricossa Barolo 2011
Ricossa Antica Casa,
Piemonte, Itália
Grand Cru
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo, com estágio de 24 meses em botti de carvalho. Mostra aromas de frutas vermelhas frescas seguidas por notas florais, além de toques terrosos, especiados, defumados e de cogumelos. Estruturado e firme, tem acidez vibrante, taninos marcantes e final cheio e profundo, com toques minerais e de cerejas. O parceiro ideal para acompanhar pratos mais robustos de carnes vermelhas ou de caça, melhor ainda se escoltados por cogumelos ou trufas. Álcool 14%.
Degustado em 16/05/2017 por EM