Puro Dolcetto, sem passagem por madeira, este tinto esbanja cerejas e ameixas envoltas por notas florais, herbáceas e minerais. Frutado, tem ótima acidez, taninos macios e final agradável, com toques de frutas vermelhas. Muito gostoso de beber,  convida a uma segunda taça. Gastronômico do início ao fim, não é possível imaginá-lo distante da mesa, de preferência na companhia de massas ao molho tipo sugo. Álcool 13,5%.