Salvatore Chardonnay 2011
Salvattore,
Flores da Cunha, Brasil
(preço indisponível)
Este Chardonnay não passa em barricas, mas tem bela coloração amarelo claro e aromas típicos da cepa, com frutado ligeiramente tropical. A vinícola trabalha com plantas com rendimento muito baixo (2kg por planta), para conseguir uvas bastante concentradas, mesmo para um vinho fresco e bem ao estilo do Novo Mundo como este. A acidez é bem marcada e agradável, com final de boca longo e ligeriamente doce. Para ser bebido jovem. Tem 12% de álcool. SMR
Degustado em 28/10/2013 por SMR