Espumante
de pequena produção elaborado pelo método
Charmat longo –
permaneceu em contato com as leveduras
por quatro meses – composto por 54%
Cabernet Sauvignon,
30% Chardonnay e
16% Merlot. Apresenta leve cor amarelocitrino e perlage fi na e persistente, bem
como aromas de frutas brancas e cítricas, além
de notas tostadas e de fermentação. No palato, é frutado, estruturado, tem ótima acidez, ataque equilibrado e média persistência. Espumante correto,
agradável, que prima pelo frescor. Ótima opção para aperitivos ou
para acompanhar carnes
brancas mais leves.
Álcool 12%. EM
Degustado em 27/05/2011 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil