A gigante Santa Rita elabora esse tinto varietal de uvas Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho- rubi profunda e brilhante. Tem aromas de frutas negras maduras, notas de especiarias e de tostado que evidenciam o período em madeira, além de sutil toque vegetal. No palato, é frutado, encorpado, potente, de bom equilíbrio, taninos macios e média/longa persistência. Ano após ano, este vinho vem demonstrando consistência em termos de estilo e qualidade, demonstrando o cuidado de quem o elabora. Costeletas de cordeiro ao molho de ervas são uma boa opção para acompanhá-lo. Álcool 14%. EM