Branco fortificado seco elaborado exclusivamente a partir de uvas Palomino, mantido durante 8 anos em barricas de carvalho. Complexo nos aromas e nos sabores, mostra notas de frutos secos, de mel, tostados, de ervas e de especiarias. É estruturado e, ao mesmo tempo, preciso e muito equilibrado, com acidez vibrante, textura cremosa e final longo e profundo, com toques de avelãs, salinos e defumados. Álcool 18.5%.