Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah cultivadas em sequeiro (sem irrigação) sob os preceitos da agricultura orgânica e biodinâmica, em solos predominantemente argilo-arenosos, com elementos de quartzo e granito na Vinha da Sobreira, plantada em 2001. O vinho fermenta sem adição de leveduras exógenas em tanques de aço inoxidável, depois estagia 18 meses em tonéis de carvalho francês de 18 hectolitros. Impressiona pela acidez pulsante e pela qualidade de suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, sem traços de sobremadurez, mesmo para um ano de temperaturas mais extremas como foi o de 2020, tudo apoiado por taninos reativos e de textura arenosa, que conferem profundidade e fluidez ao vinho. Preciso, nítido e tenso, tem final cheio e longo, com toques terrosos, florais, de ameixas, de amoras, de especiarias picantes, de tabaco e de alcaçuz. Está muito bom agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor na próxima década. Álcool 14%.