Tara White Wine 1 2013
Ventisquero,
Atacama, Chile
(Indisponível no Brasil)
(preço indisponível)
Nesta safra foram elaboradas apenas 409 garrafas exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, fermentadas com leveduras indígenas, sem adição de SO2 e engarrafado sem clarificação ou filtração. Não teve passagem por madeira, mas foi mantido em inox por 15 meses. Grande vinho. Consegue ter força, estrutura e potência em harmonia com elegância e muita tensão. Mostra aromas de melão e abacaxi frescos, envoltos por notas minerais, florais e vegetais. Tem excelentes volume e textura de boca, com ótimo retrogosto salino e de frutas tropicais. Chama atenção pela tensão e acidez vibrante do conjunto. Álcool 13%.
Degustado em 10/06/2016 por EM