Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Nerello Mascalese cultivadas em solos vulcânicos na Contrada Rampante, nos arredores do Etna, com estágio de 12 meses em botti de carvalho do leste europeu de 25 hectolitros. Impressiona pela qualidade e nitidez de suas frutas vermelhas, maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos firmes e de textura arenosa, que conferem fluidez ao vinho. Sedutor e cativante, tem final persistente, com toques sanguíneos, de cerejas, de groselhas e de romãs. Álcool 13,5%.