Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Nerello Mascalese cultivadas em solos vulcânicos na Contrada Rampante, nos arredores do Etna, com estágio de 12 meses, sendo grande parte em botti de carvalho do leste europeu de 25 hectolitros e o restante em barricas de carvalho francês de 300 litros. Chama atenção pelos taninos tensos e reativos e pela acidez vibrante, que trazem sustentação a todas suas frutas vermelhas, maduras no ponto certo, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques herbáceos, florais, de especiarias, de cerejas e de groselhas. Paciência com ele! Ainda está muito jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nas próximas décadas. Álcool 13%.