Tinto certificado orgânico elaborado a partir de uvas Mencía, com estágio de 4 meses em barricas de carvalho. Apresenta perfil mais amplo, cheio de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo amparado por acidez refrescante e taninos tensos e firmes. Tem final suculento e persistente, com toques terrosos e de cerejas negras. Álcool 14%.