Terranoble Azara Carignan 2020
Terranoble,
Maule, Chile
Decanter
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Carignan, cultivadas em Melozal, no Maule, com fermentado 15% em cachos inteiros e, posterior, estágio de 12 meses, sendo 60% em carvalho (50% em foudres e 10% em barricas) e 40% em ovos de concreto. Cativante nos aromas e franco nos sabores, chama atenção pela acidez elétrica e pelos taninos tensos e de textura arenosa, que envolvem suas frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco, que conferem fluidez ao vinho e profundidade ao conjunto. Suculento, tem final persistente, com toques terrosos, de cerejas, de amoras e de groselhas, que convidam a mais um gole. Grata surpresa! Álcool 13,5%.
Degustado em 09/06/2024 por EM