Os primeiros vinhos desta vinícola foram lançados em 2003. Este branco espumante Brut doce é elaborado pelo método  Asti a partir de uvas Moscatel. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de pêras e maçãs maduras envoltos por curiosas notas minerais, além de característicos toques florais e herbáceos. Em boca, exibe fruta suculenta e acidez deliciosa, que trazem vivacidade e equilíbrio ao conjunto. Ideal para acompanhar sobremesas à base de frutas.