Thera Rosé 2016
Thera,
Serra Catarinense, Brasil
(preço indisponível)
Rosé composto de Merlot, Cabernet Franc e Syrah, sem passagem por madeira. Mais discreto e austero nos aromas, mostra na boca tensão e força, misturando frutas cítricas e vermelhas frescas, escoltadas por vibrante acidez, ótima textura e agradável sensação de mineralidade. Consegue, com maestria, transmitir a vibração e volume das cepas tintas, sem apelar às notas pronunciadas de frutas vermelhas e ao dulçor. Definitivamente, um rosado nada óbvio, calcado em estrutura e não somente na exuberância da fruta. Álcool 12,5%.
Degustado em 15/11/2017 por EM