Rosado composto a partir de uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, cultivadas em Bom Retiro, no Planalto Catarinense, sem passagem por madeira. Esse vinho já é um velho conhecido desse guia, quando em sua safra 2016 foi eleito o melhor do Brasil (isso lá em 2018), mas esse 2023 está ainda melhor, chamando atenção pela acidez pulsante, pela textura firme e cremosa, que envolve suas frutas brancas e vermelhas frescas, trazendo fluidez e profundidade ao vinho. Preciso e refinado, tem final vertical e persistente, com toques cítricos, salinos, de romãs, de groselhas e de pêras, que convidam a uma segunda taça. Seguramente, a melhor versão desse vinho provada por ADEGA até o momento.  Álcool 12.5%