Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas em Arquén, no Maule, com fermentação e, posterior, estágio de 8 meses em barricas usadas de cavalho. Apresenta frutas tropicais e de caroço maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Untuoso, tem acidez refrescante, textura cremosa e final cheio, com toques cítricos, salinos, de abacaxi, de pêssegos e de frutos secos. Para as carnes de porco mais gordurosas grelhadas. Álcool 14%.