O jovem
e talentoso enólogo
Germán Di Cesare é o
responsável por elaborar
esse tinto exclusivamente
a partir de uvas Syrah
advindas de Tupungato,
com estágio de 12 meses
em barricas de carvalho
60% francesas e 40%
americanas. Apresenta
cor vermelho-rubi de
reflexos púrpura e aromas
de frutas vermelhas
maduras, notas florais,
tostadas e de especiarias
picantes, além de toques
de tabaco e de chocolate.
No palato, é frutado,
estruturado, equilibrado,
cheio, elegante, tem
boa acidez, taninos
macios e final médio/
longo confirmando o
nariz. Deve ir bem na
companhia de carnes
vermelhas ou de caça
acompanhadas de molhos
de ervas e cogumelos.
Álcool 14,8%. EM
Degustado em 12/12/2011 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil