97 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada Único 1981 Bodegas Vega Sicilia, Duero, Espanha (Adega Pessoal R$ XXX,XX) Degustado pela 3ª vez, agora com mais de 30 anos de idade. Um vinho imperial, digno dos reis. Não é a toa que o rei Juan Carlos tem esse vinho como um de seus favoritos. Esse nobre tinto já com idade avançada ainda brilha em todos os sentidos. Nos aromas tem uma presença incrível com a fruta negra madura ainda em destaque, toques tostados, nuances florais e um hint mineral delicioso. Conjunto aromático impecável. Gustativamente é rico, firme e cheio de suculência. Um Vega Único não muito badalado, mas que está a altura de seus irmãos mais jovens e famosos, como os espetaculares 1996 e 2000, já destacados nessa seção de Adega. Sem duvida mais pronto e fino que os vigorosos irmãos mais jovens. Consumo 2012/2017. LGB