Branco de colheita de inverno elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas (15% do volume) durante 6 meses em tanques de aço inoxidável. Tenso e vibrante, mostra frutas tropicais e de caroço maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de frutos secos, tudo apoiado por textura tensa e cremosa, além de vibrante acidez, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Cativante, tem final cheio e persistente, com toques cítricos, de abacaxi e de pêssegos, que pedem mais um gole. Álcool 13,5%.