Tinto elaborado exclusivamente a partir de Sangiovese, com estágio de 36 meses em barris de carvalho do leste europeu. Num estilo  mais austero e gastronômico, tem acidez elétrica e taninos granulados e de ótima textura, que pedem a companhia de comida. Fluido e vertical, tem final persistente, com toques terrosos, de cerejas e de ervas secas. Álcool 13,5%.