Branco composto a partir de uvas Chardonnay e Arinto, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento. Chama atenção pela acidez pulsante e pela textura cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, seguidas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Tem final persistente e agradável, com toques cítricos, salinos, de pêssegos, de pêras e de umami. Álcool 12,5%.