Produzido na Serra Catarinense em vinhedos a 1.300 metros de altitude com as tradicionais uvas usadas na produção de Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Apesar das uvas clássicas, este espumante é produzido pelo método Charmat, tem cor amarelo-palha e borbulhas finas. No nariz, os aromas são tímidos num primeiro momento, mas logo aparecem as notas de maçã-verde. O paladar é fresco, com graduação alcoólica de 11,3%. Tem persistência mediana e um final de boca ligeiramente amargo. JTR Degustado em 09/12/2011 por JTR

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil