Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de Tempranillo, com estágio de 3 meses em barricas de carvalho. Mostra frutas vermelhas e negras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Estruturado, tem taninos firmes e de grãos finos, acidez refrescante e final cheio e persistente, com toques terrosos e de ameixas, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13%.