Branco elaborado exclusivamente a partir de Albariño, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra notas florais e de ervas envolvendo sua fruta branca e de caroço madura, tudo sustentado por acidez afiada e textura firme e cremosa. Tem final cativante e persistente, com toques cítricos e de pêssegos, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13%.