Branco de mínima intervenção e de pequena produção elaborado exclusivamente a partir de uvas Albariño, provenientes de um vinhedo plantado em 1972, na zona de Salnés, a apenas 150 metros de distância do mar, em uma mistura de solos arenosos e graníticos. A fermentação e o estágio em contato com as borras finas durante 12 meses ocorrem em barris usados de carvalho francês de 750 litros. Depois de engarrafado, o vinho repousa por mais 3 meses a 19 metros de profundidade, no Estuário de Arousa, em temperatura, umidade e pressão constantes. Mais uma ótima edição desse vinho, mostra notas salinas e cítricas em primeiro plano, com textura tensa e firme e uma acidez pulsante como coluna vertebral, aportando vivacidade ao vinho. Enérgico, preciso, tem final profundo, com toques florais, de limão siciliano, de peras, de pêssegos e de umami. Álcool 13,5%